Restaurante Culinart Restobar

CENTRO

Carrer Eugenio d'Ors - Plaza del Centro de Congresos

Hola amigos! El otro día nos dispusimos a probar el Menú “Tapeo” del Restaurante Culinart. Para quien no conozca este restaurante, advertimos que es un sitio mucho más caro que los que solemos publicar aquí, situado en la céntrica plaza de Congresos, con un salón interior y una agradable terraza.
El Culinart es un restaurante “de mesa con mantel”, de diseño reservado y elegante, con toque moderno y sin necesidad de excentricidades.
El menú “tapeo” consiste en una variedad de platos para compartir (mínimo para dos personas, importante), siendo más que tapas, raciones de presentación sencilla y eficaz, dejando poco margen a la elaboración y a la cocina vanguardista. Se empieza con unos entrantes ligeros como Jamón Ibérico con pan y tomate. Jamón delicioso al corte preciso. Tabla de quesos y unas finas bravas con salsa “poco picante”. Croquetas de ibérico.  Después sirven una ensalada del “mejor tomate”, aunque no fue el caso, con mojama y sardina ahumada, fritura de pescado, un par de rebozaditos de merluza por persona con una suave salsa y se termina con unos tacos de buey al carbón.  Por último, también incluye postre y sorbete de mojito cortesía de la casa. Aunque en la carta pone degustación de postres, te dan la posibilidad de elegir a la carta entre los diferentes postres cuyas presentaciones son más elaboradas y extravagantes.
Servicio amable y lento. Corte considerable de tiempo entre los primeros platos y la carne y pescado. Buena calidad de la mayoría de los productos. El precio son 20€ por cabeza, sin entrar la bebida cuyo precio ronda los 2€ caña o refresco. Cantidad más que aceptable, hay que llegar con la mentalidad de comer y precio elevado a la media aunque compensado con los majestuosos postres.

Hello friends! Some days ago we tasted the menu "Tapeo" from the restaurant Culinart. For those who don´t know this restaurant, we warn you that it is much expensive than the others we usually talk about in this blog. It is located in the very central Plaza de Congresos, and it has a great interior room and a nice terrace.

Culinart is a "table clothed" restaurant, with a reserved and elegant design, with a modern touch but without eccentricities.

The menu "tapeo" consist on a variety of dishes to share (important, minimum for two people), being rations rather than tapas. They have a simple and effective presentation, leaving no room for elaborated and vanguard cooking. You start with some light starters as Iberian ham with bread and tomato. It is a delicious ham at precision cutting. To continue, a cheese plate and some thin spicy (but not much) potatoes, and iberian croquettes. Afterwards they serve a salad of the "best tomato", although it was not really true, with mojama and smoked sardines. They go on with fried fish, a couple of breaded hakes per person with a mild sauce and they finish with ox tacos cooked to the live coal. Finally, the menu also includes a dessert and a mojito sorbet on the house. Although the menu says "tasting of desserts", you can also choose from the carte between different desserts whose presentations are more elaborated and extravagant.

Friendly service, but slow. You have to wait a considerable time between the first dishes and the meat or fish. Good quality of most products. The price is 20€ per person, drinks not included. They cost around 2€, a beer or a soda.  Amount more than ok, you must arrive with the mindset of eating a lot. And the price it is above the average but you get offset by the majestic deserts.

Salut amis! L´autre jour nous tenait a tester le menu “Tapeo” du restaurant Culinart. Pour qui ne connais pas ce restaurant, nous vous avertissons que c´est un site plus cher quels que nous sommes habitués a publier ici, placé dans la place de congrès avec un salon intérieur et une agréable terrasse.

El Culinart est un restaurant “de table avec nappe”, de dessin réservé et élégant, avec un touche moderne et sans la besoin de excentricités.

Le menu “tapeo” se compose en une grand variété de plats à partager (minimum pour deux personnes, importante), étaient plus que tapas, rations de présentation simple et efficace, laissaient peu marge a la élaboration et a la cuisine avant-garde. On commence avec des entrées légères comme le jambon ibérique avec du pain et tomate. Délicieux jambon au coupe précise. Assiette de fromages et unes fines “bravas” avec sauce “peu épicé”.  Croquettes d’ibérique. Après ils servent une salade de la “meilleure tomate”, bien que ce n´est pas le cas, avec mojama et sardine fumée, friture de poisson, une couple de carrés de merlu pané par personne avec une douce sauce et on termine avec des tacos de bœuf au carbone. Enfin, aussi il y a dessert inclus et sorbet de mojito compliments de la maison . Bien que, dans la carte met dégustation de desserts, ils te donnent la possibilité de choisir à la carte entre les différents desserts lesquelles présentations sont plus élaborés et extravagants.

Service amical et lente. Arrêt considérable de temps entre les premières assiettes et la viande et le poisson. Bonne qualité de la plupart des produits. Le prix est 20€ par tête, sans le boisson dont prix est les deux euros caña o boisson frais. Montant plus qu'acceptable, il faut arriver avec la mentalité de manger et le prix élevé a la moyenne bien que compensée avec les majestueux desserts.

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